山口県下関市ふぐの仲卸加工ヤマモ水産 「ふぐ」の本場下関から「仲卸からご家庭に」 ふぐのギフト・通販・お取り寄せ                              http://www.fugu-yamamo.co.jp
 



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とらふく満腹セット5人前

117 とらふく満腹セット5人前    販売価格:20,800円(税込 / 送料込み)
 

●とらふぐ刺身(身皮付)20g×5 ●とらふぐちり850g ●とらふぐしゃぶ用皮150g ●ひれ酒用焼きひれ5g
●特製ぽん酢300ml ●もみじおろし
【賞味期限】 製造日を含め90日(要冷凍-18℃以下)

とらふぐの刺身は、一人づつ召し上がれるように、個食のトレーに盛り付けました。ふぐの刺身は美しく花の形に盛られ、透き通るように薄く引かれ、他の魚にはない歯ごたえと、 口の中に広がる上品な味が特徴です。
ちり鍋は、ぷりっとした食感をあつあつのうちにぽん酢とネギ、もみじおろしでお召し上がりください。
とらふぐのしゃぶ皮は、鍋のだしに軽くくぐらせて、ぽん酢とネギ、もみじおろしでお召し上がりください。 もっちり・とろっとした皮の食感が絶妙です。 また、とらふぐしゃぶ皮は、皮のお刺身として、そのままでも美味しく召し上がれます。
ちりの後は、ふくの旨味が凝縮されただしでつくる、仕上げの雑炊までたっぷりとご堪能ください。

とらふく満腹セット5人前 荷姿 商品お届け時荷姿
お召し上がり方
◆とらふぐ刺身・とらふぐ身皮
ぽん酢にお好みにより、きざみねぎ・もみじおろしを入れ、お召し上がりください。
◆とらふぐ鍋
昆布でだしを取り、煮立ったらさっと水洗いしたふぐの切身を入れ、旨味を充分 にひき出します。白菜、白ねぎ、春菊、とうふなどお好みの材料を入れ、火が 通ったら、できあがりです。ぽん酢にお好みにより、きざみねぎ、もみじおろしを 入れ、お召し上がり下さい。
◆とらふぐしゃぶ皮
鍋ができあがりましたら、しゃぶしゃぶ用の皮を鍋だしにさっとくぐらせ、 皮が柔らかくなったら、お好みにより、ぽん酢・もみじおろし・ねぎを入れてお召し上がりください。 とらふく皮刺しとは違ったまろやかな食感をお楽しみください。
◆ とらふぐぞうすい
ふぐ鍋を召し上がったあと、残った具を取り出し、塩や薄口醤油を加え、味をと とのえます。水洗いしたごはんを入れ、ひと煮立ちさせ、火をとめてとき卵をま わし入れます。召し上がる前にお好みにより、きざみねぎを散らし、ぽん酢で味 をととのえてお召し上がり下さい。
◆ とらふぐ焼きひれ
焼きひれを1〜2枚コップに入れ、 80 ℃位の熱燗のお酒を注ぎふたをして 30 秒位おき、お召し上がりください。(お好みにより焼きひれは取り出して下さい。) つぎ酒でもう一杯召し上がれます。焼きひれを電子レンジで 10 秒程度加熱し てお使い頂くと香りがまして美味しく召し上がれます。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   【厳選ギフト】
    とらふぐ刺身セット(プラスチック皿)  あんこう三セット  とらふぐ・あんこう鍋お楽しみセット
 
   【ふく得パック】
 
 
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