山口県下関市ふぐの仲卸加工ヤマモ水産 「ふぐ」の本場下関から「仲卸からご家庭に」 ふぐのギフト・通販・お取り寄せ                              http://www.fugu-yamamo.co.jp
 



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まふぐしゃぶしゃぶ・鍋セット 調理例(野菜などは含まれておりません)

116  まふぐしゃぶしゃぶ・鍋セット

販売価格:5,750円(税込 / 送料込み)

●まふぐしゃぶしゃぶ用切身180g 
●まふぐ鍋用切身400g ●ふくちりスープ60g×2 
●ぽん酢 ●もみじおろし

【消味期限】
製造日を含め90日(要冷凍-18℃以下)

山口県 萩 見島沖で漁獲され、下関漁港に水揚げされた真ふぐを 素早く処理・加工し、しゃぶ鍋セットにしました。 ふぐの女王様 といわれている真ふぐは、鍋にするとぷりっぷりっの食感と旨味が増し、 とらふくに負けない味わいがあります。 ボリュームたっぷりでご満足いただける、鍋セットです。
ちりの後は、ふくの旨味が凝縮されただしでつくる、仕上げの雑炊までたっぷりとご堪能ください。

まふぐしゃぶしゃぶ・鍋セット まふぐしゃぶしゃぶ 調理例

まふぐしゃぶしゃぶ・鍋セット
まふぐちり鍋 調理例(野菜などは含まれておりません)
お召し上がり方
◆まふぐしゃぶしゃぶ
添付の鍋スープ1袋60mlに対して800mlの水で希釈します。
スープが煮立ったら、しゃぶしゃぶの切身を入れ、火が通ったら、
ぽん酢にお好みにより、きざみねぎ、もみじおろしを入れ、お召し上がりください。

◆まふぐちり鍋
添付の鍋スープ1袋60mlに対して800mlの水で希釈します。
スープが煮立ったら、さっと水洗いしたまふくの切身を入れ、旨味を
十分にひき出します。 白菜・白ねぎ・春菊・とうふなどお好みの材料を入れ、火が通ったら出来上がりです。
ぽん酢にお好みにより、きざみねぎ、もみじおろしを入れ、お召し上がりください。

◆まふぐぞうすい
ふく鍋を召し上がった後、残った具を取り出し、塩や薄口醤油を加え味をととのえます。 水洗いしたごはんを入れ、ひと煮立ちさせ、火をとめてとき卵をまわし入れます。
召し上がる前にお好みによりきざみねぎを散らし、ぽん酢で味をととのえてお召し上がり下さい。

※しゃぶしゃぶとちり鍋は、別々の鍋でも同じ鍋でも楽しめます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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