山口県下関市ふぐの仲卸加工ヤマモ水産 「ふぐ」の本場下関から「仲卸からご家庭に」 ふぐのギフト・通販・お取り寄せ                              http://www.fugu-yamamo.co.jp
 



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とらふくたたき・焼ふくセット 調理例
112  とらふくたたき・焼ふくセット
  ガラス皿  27cm 菊盛り
販売価格:9,000円(消費税、送料込み)

●とらふくたたき刺身 130 g●とらふく皮 100 g
●焼きふく(天然まふく) 300 g ●特製ぽん酢 150ml ●もみじおろし
●きざみねぎ
【消費期限】  出荷日を含め3日間(要冷蔵) クール便(冷蔵)

とらふぐの上身を贅沢に軽く炙り、外側は香ばしく、内側はぷりっと、
複雑に溶け合う食感を表現したとらふくのたたきです。
山口県産天然マフグを弊社特製のたれに丁寧に漬け込んだ 焼きふくと一緒にお楽しみ下さい。

とらふくたたき・焼ふく調理例
お召し上がり方
◆とらふぐたたき刺身・とらふぐ皮
ぽん酢にお好みにより、きざみねぎ・もみじおろしを入れ、お召し上がりください。
◆焼ふぐ
網または鉄板の上で弱火で両面をこんがりと焼き、お召し上がりください。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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