下関ヤマモ水産／本場下関のふぐをお届け、ふぐのギフト・通販・お取り寄せ

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　山口県下関市ふぐの仲卸加工ヤマモ水産　「ふぐ」の本場下関から「仲卸からご家庭に」　ふぐのギフト・通販・お取り寄せ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.fugu-yamamo.co.jp

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1 　　　　鍋セット

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　　　　　ふぐ料理セット

　　　▽　とらふぐ刺身と
　　　　　ふぐ料理セット

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	とらふく料理セット美しく花の形に盛られた菊盛りの刺身は、透き通るように薄く引かれ歯ごたえと口の中に広がる上品な味が特徴です。ちり鍋は、ぷりっとした食感をあつあつのうちにお召し上がりください。	とらふく刺身セット魚の王様と言われるほどの「ふぐ」を、美しく花の形に盛られた菊盛りの刺身は、透き通るように薄く引かれ、他の魚にはない歯ごたえと、口の中に広がる上品な味が特徴です。

	とらふく鍋セットトラフグを、ちり鍋用に食べやすい大きさのブツ切りにしました。ぷりっとした食感をあつあつのうちに、ぽん酢とネギ、もみじおろしでお召し上がりください。	ふく唐揚げふぐを唐揚げにするとさらに旨味を凝縮し、淡白さとコクのある味わいが堪能できます。レモン果汁をギュッとしぼってさっぱりとしても美味しい。

美味しく食べるには・・・
	とらふく身欠さばき方	ふく・あんこうの美味しいお召し上がり方ふぐ・あんこうの美味しくいただくお料理レシピです。

　　下関ブランド商品

		下関ブランド商品とは？下関には「ふく」「うに」「くじら」「あんこう」など、市を代表する優れた産品がたくさんあります。が、市外の方々に周知されているわけではありません。また、隠れた産品もあります。全国に通用するような優良な地域産品を厳しい審査・試食をへて「下関ブランド」として下関市が認定しています。ヤマモ水産では、以下にご紹介する３オリジナル商品について下関ブランドとして認定されております。

		とらふくぞうすい旨みを大切に抽出した「ふぐスープ」とふぐの旨みを引き立ててくれる白菜100％の「白菜スープ」を主体原料として作りました雑炊スープです。			ふくめしの素旨みを大切に抽出した「ふぐスープ」・ふぐの旨みを充分に引き立ててくれる白菜100％の「白菜スープ」を主原料として作りましたふぐめしの素です。

		ふぐのぶっかけ炙ったふぐの身が香ばしく、ふぐ独特の風味を、冷たく冷やして、あっさり・さっぱりとお召し上がりください。添付の「わさび」を加えますと大変美味です。

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とらふく料理セット3人前	とらふく刺身セット3人前	とらふく鍋セット500g （3～4人前）	関門生茶漬けセット	ふぐ・たこ・あんこう唐揚三昧

　　Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ

下関を代表する海の幸「ふく」。
魚の王様といわれるほどの独特の食感と味わいを、
どうぞごゆっくりお召し上がりください。

昭和20年下関唐戸魚市場発足と同時に仲買人として創業し、昭和６１年に加工工場を設立。
「ふぐ」の本場下関から、「仲卸からご家庭に」をモットーに刺身や鍋商材などを加工し出荷しており
ます。親会社の（有）森本商店より一括で「ふぐ」を仕入れるため、新鮮でより安く「ふぐ」をお届け
することができます。
「ふぐ」を中心に薄造り（タイ・ヒラメ・カワハギ・太刀魚など）やアンコウ鍋他を全国の荷受や量販店
に出荷しております。第３次加工メーカーとして品質にこだわりを持つ、若いスタッフを中心とした
活気あふれる会社です。
平成９年から、インターネットによる通販を始め、お客様の声に直接触れながらの商品開発など
業績をあげています。
ヤマモ水産の「ふく」を初めてご注文の方は詳細をご覧下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

安心流通システム

　　　【厳選ギフト】

　　　　とらふぐ料理セット4人前セット　　とらふぐ料理セット3人前セット　　とらふぐ刺身セット（陶器皿）　　とらふぐ鍋5～6人前セット　　とらふぐ鍋3～4人前セット

　　　　ふぐたたきセット　　ふぐ唐揚げ　　ふぐ懐石　　やきふぐセット　　とらふぐたたき唐揚げセット　　とらふぐたたき焼きふぐセット

　　　　あんこう鍋セット　　関門生茶漬けセット　　ふぐ・たこ・あんこう唐揚三昧　　まふぐしゃぶしゃぶ鍋セット

　　　　とらふぐ満腹セット５人前　　とらふくほのぼのセット２人前　　なしふぐたたき・唐揚セット２～３人前

　　　　とらふぐ刺身セット（プラスチック皿）　　あんこう三味セット　　とらふぐ・あんこう鍋お楽しみセット

　　　【ふく得パック】

　　　　とらふぐ刺身　　ふぐたたき　　とらふぐチリ　　とらふぐ身皮　　ふぐ一汐　　ふぐ一汐ひらき　　ふぐ唐揚げ　　活とらふぐみがき　　とらふぐ干しひれ

　　　　とらふぐ焼きひれ　　とらふぐそうすい　　ふぐめしの素　　ふぐのぶっかけ　　たこ唐揚

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