山口県下関市ふぐの仲卸加工ヤマモ水産 「ふぐ」の本場下関から「仲卸からご家庭に」 ふぐのギフト・通販・お取り寄せ                              http://www.fugu-yamamo.co.jp
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    ふく唐揚げ
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    とらふく干しひれ
    とらふく焼きひれ
    とらふくぞうすい
    ふくめしの素
    ふぐのぶっかけ
    たこ唐揚
 
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 ヤマモ水産は、HACCPを
 取得いたしました。
 
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  下関 とらふく料理セット 通販定番 とらふく料理セット
美しく花の形に盛られた菊盛りの刺身は、透き
通るように薄く引かれ歯ごたえと口の中に広が
る上品な味が特徴です。ちり鍋は、ぷりっとした
食感をあつあつのうちにお召し上がりください

               下関通販 とらふく料理セット 詳細

  下関 とらふく刺身セット 通販定番 とらふく刺身セット
魚の王様と言われるほどの「ふぐ」を、美しく花
の形に盛られた菊盛りの刺身は、透き通るよう
に薄く引かれ、他の魚に はない歯ごた えと、
口の中に広がる上品な味が特徴です。
               下関通販 とらふく刺身セット
           
  下関 とらふく鍋セット 通販定番 とらふく鍋セット
トラフグを、ちり鍋用に食べやすい大きさのブ
ツ切りにしました。ぷりっとした食感をあつあつ
のうちに、ぽん酢とネギ、もみじおろしでお召し
上がりください。

               下関通販 とらふく鍋セット 詳細
  下関 ふく唐揚げ 通販定番 ふく唐揚げ
ふぐを唐揚げにするとさらに旨味を凝縮し、
淡白さとコクのある味わいが堪能できます。
レモン果汁をギュッとしぼってさっぱりとしても
美味しい。
               下関通販 ふく唐揚げ 詳細
           
  美味しく食べるには・・・      
  下関 とらふく身欠さばき方 通販定番 とらふく身欠さばき方

               下関通販 とらふく身欠さばき方 詳細
  下関 ふぐ・あんこうの美味しいお召し上がり方 通販定番 ふく・あんこうの美味しいお召し上がり方
ふぐ・あんこうの美味しくいただくお料理レシピです。
               下関通販 ふぐ・あんこうの美味しいお召し上がり方 詳細
 
 
  下関ブランド商品
 
  下関ブランド 通販
下関ブランド商品とは?
下関には「ふく」「うに」「くじら」「あんこう」など、市を代表する優れた産品がたくさんあります。が、市外の方々に
周知されているわけではありません。また、隠れた産品もあります。全国に通用するような優良な地域産品を厳
しい審査・試食をへて「下関ブランド」として下関市が認定しています。
ヤマモ水産では、以下にご紹介する3オリジナル商品について下関ブランドとして認定されております。
           
  とらふぐぞうすい 下関ブランド 通販

とらふくぞうすい
旨みを大切に抽出した「ふぐスープ」とふぐの旨
みを引き立ててくれる白菜100%の「白菜ス
ープ
」を主体原料として作りました雑炊スープです。

               下関通販ブランド詳細

  ふぐめしの素 下関ブランド 通販
ふくめしの素
旨みを大切に抽出した「ふぐスープ」・ふぐの旨
みを充分に引き立ててくれる白菜100%の「白菜
スープ」を主原料として作りましたふぐめしの素
です。
               下関通販ブランド詳細
           
  ふぐのぶっかけ 下関ブランド 通販
ふぐのぶっかけ
炙ったふぐの身が香ばしく、ふぐ独特の風味を、
冷たく冷やして、あっさり・さっぱりとお召し上が
りください。添付の「わさび」を加えますと大変美
味です。

               下関通販ブランド詳細
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  Information
 
 
下関を代表する海の幸「ふく」。
魚の王様といわれるほどの独特の食感と味わいを、
どうぞごゆっくりお召し上がりください。
   
 
下関通販 ヤマモ水産 昭和20年下関唐戸魚市場発足と同時に仲買人として創業し、昭和61年に加工工場を設立。
「ふぐ」の本場下関から、「仲卸からご家庭に」をモットーに刺身や鍋商材などを加工し出荷しており
ます。親会社の(有)森本商店より一括で「ふぐ」を仕入れるため、新鮮でより安く「ふぐ」をお届け
することができます。
「ふぐ」を中心に薄造り(タイ・ヒラメ・カワハギ・太刀魚など)やアンコウ鍋他を全国の荷受や量販店
に出荷しております。第3次加工メーカーとして品質にこだわりを持つ、若いスタッフを中心とした
活気あふれる会社です。
平成9年から、インターネットによる通販を始め、お客様の声に直接触れながらの商品開発など
業績をあげています。
ヤマモ水産の「ふく」を初めてご注文の方は詳細をご覧下さい。
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